Produção Recorde, mas Queda de Preço Reduz Receita no Agro

A Safra de Grãos em Números Recordes

A safra de grãos e a produção de carnes deste ano são recordes, mas as receitas têm caído drasticamente. Segundo a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), a produção nacional de grãos sobe para 360 milhões de toneladas, mas o VBP (Valor Bruto da Produção) do setor recua para R$ 893 bilhões, com uma queda real de 5%.

O VBP resulta do volume produzido multiplicado pelos preços médios recebidos pelos produtores dentro da porteira. Os dados, compilados pelo Ministério da Agricultura, referem-se ao levantamento de junho e mostram que culturas agrícolas e pecuária estão previstas para render R$ 1,4 trilhão neste ano, um valor abaixo do recorde de R$ 1,48 trilhão de 2025.

Desempenho das Lavras e Pecuária

No caso das lavouras, são incluídos 17 produtos, com apenas cinco deles previstos para um aumento no valor bruto de produção neste ano. Esses produtos representam apenas 7% do total das receitas com as lavouras. Já a pecuária, que inclui o desempenho de bovinos, frango, suínos, leite e ovos, deverá atingir receitas de R$ 511 bilhões, mas apenas a bovinocultura apresentará evolução nas receitas.

Quedas de Receitas em Produtos Chave

Os produtos que tiveram forte aceleração de preço no ano passado são os que mais recuam neste ano. O cacau, por exemplo, que teve um VBP de R$ 12 bilhões em 2025, deverá cair para R$ 5 bilhões, uma redução de 58%. A laranja enfrenta uma queda de 40%, enquanto o café, que atingiu R$ 118 bilhões no ano passado, deverá cair para R$ 104 bilhões neste.

O arroz, após uma prolongada temporada de queda de preços, também apresenta uma forte retração nas receitas. Após um VBP de R$ 26 bilhões em 2024, o cereal renderá apenas R$ 15 bilhões neste ano, uma queda de 30% em relação a 2025. O trigo, com menor área de plantio, terá receitas de R$ 8,2 bilhões, bem abaixo dos R$ 19,4 bilhões de 2022.

Soja e Milho: Os Líderes de Produção

Os produtores de soja e milho estão entre os que lideram os valores de produção, com a soja, que atinge uma safra recorde de 181 milhões de toneladas, gerando receitas de R$ 336 bilhões. Já o milho deve registrar R$ 155 bilhões, com quedas de 1% e 9%, respectivamente, em relação ao ano passado.

No setor de carnes, espera-se que a produção ultrapasse 32 milhões de toneladas, mas o VBP recua para R$ 511 bilhões. Contudo, a bovinocultura terá um aumento significativo, chegando ao recorde de R$ 250 bilhões, 10% a mais do que em 2025.

Desafios no Setor de Hortifrútis

O setor de hortifrútis enfrenta desafios cada vez maiores, com a competitividade agora dependendo de fatores que vão além dos limites da porteira, segundo pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Hoje, os mercados exigem muito mais dos produtores, devido à maior informação e às novas regras sanitárias.

Nesse contexto, as instituições capazes de conectar produtores, empresas, pesquisa e poder público são fundamentais para garantir um desempenho sólido no setor, segundo os pesquisadores do Cepea, que observam que os desafios logísticos e as oscilações comerciais estão cada vez mais presentes.